德甲

喝果蔬汁的好处有哪些?喝果蔬汁好吗?[图]

2019-10-08 20:37:24来源:励志吧0次阅读

蔬菜汁也是一种较为常见的饮品,适当饮用可以为人体带来很多的很好处,但是也有许多需要注意的地方。蔬菜汁的营养价值还是很高的,那么喝果蔬汁的好处有哪些?喝果蔬汁好吗?蔬菜汁适当易用具有非常不错的养生功效,下面就来详细了解喝蔬菜汁的好处吧。

1、提供能量

新鲜的水果蔬菜虽然在榨汁的过程中损失了部分维生素C以及抗氧化物质,但果蔬汁中仍含有对人体有益的维生素、纤维素和矿物质,可以满足人体的营养需求,为人体提供能量。

2、利于消化吸收

对于那些牙齿脱落而且消化不良的老年人,以及胃肠消化功能极差的重病患者、做放化疗的癌症患者、胃肠疾病患者等,把水果蔬菜打成汁,将其中的膳食纤维打成超微细状态,可以减少对他们胃肠道的刺激,增加食材的多样性,有利于消化吸收。

3、利于控制血压

和炒菜煮菜相比,水果蔬菜榨汁虽然损失维生素C,但是因为不放盐,也不会增加钠,对控制血压,改善钾钠比值,还是有好处的。只是要注意,应多放蔬菜少放水果,否则大量糖吃下去,就没那么好的健康效果了。

4、多喝果蔬汁好吗

对于健康成年人来说,不建议多喝果蔬汁。用新鲜的蔬菜和水果代替果蔬汁,能获得更全面的营养素,满足身体的营养需求。而且新鲜蔬果的饱腹感强,不易吃过量,还有利于控制摄入食物的总量,不易使人发胖。

5、果蔬汁喝多少好

根据膳食指南推荐,人每天应摄入300-500克蔬菜,200-400克水果较好。而一般一个苹果200克只能榨半杯果汁,那么一杯果蔬汁几乎就已经达到推荐摄入量了,所以每天喝一杯果蔬汁即可。

6、蔬菜汁注意事项

1.由于蔬菜汁本身口感欠佳,所以在制作时,可以适量加点白糖、蜂蜜、水果、坚果之类的,提高口感的同时,又可以营养素互补。(比如胡萝卜汁加入坚果,坚果里面的油脂,就有助于机体对脂溶性维生素胡萝卜素的吸收。)

2.热汤处理可以更好的保留营养素,也就是说,需要把蔬菜在沸水中略微烫一下,把那些氧化酶“杀灭”掉,也让组织略微软一点,然后再榨汁。这样,不仅维生素的损失变小,出汁率增加,还能让榨汁颜色鲜艳,不容易变褐。特别是那些没有酸味的蔬菜,比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米,一定要烫过再打汁。

3.不要加热,加热后的蔬菜汁,会使一些像VC等水溶性的维生素遭受破坏和流失。

4.单喝蔬菜汁是不能完全补充蔬菜中的营养素的,例如:脂溶性维生素,所以建议除每天喝蔬菜汁外还应吃一些炒菜。

5.如果有条件的话建议榨汁后的渣子可以一起食用,因为其中含有膳食纤维和一部分的不溶性营养素。

长春华山银屑病医院在线询问
太原市迎泽区中医医院褥疮烧伤科收费贵不贵
长春华山银屑病医院qq在线
太原市迎泽区中医医院褥疮烧伤科能用医保卡吗
长春华山银屑病医院口碑
分享到: