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丽江小吃有哪些丽江特色美食推荐

2019-06-09 18:14:49来源:励志吧0次阅读

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丽江特色美食有哪些?下文为大家介绍了丽江小吃有哪些,希望可以帮到您哦!

丽江小吃有哪些

丽江蜜饯

特色指数★★★★★

20余种口味:蕃茄、辣椒、茄子、生姜、苹果块块晶莹透亮,似成色极佳的黄玉,味道五花八门,口感香甜。辣椒味蜜饯味道很特别,叫人入口难忘。

鸡豆凉粉

鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品,它产于丽江坝,属黄豆科,因其形状像鸡头部位的眼睛,故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨制成粉条,颜色呈灰绿色,煎炸,凉拌都很入味,清香可口,是纳西族餐桌上的佳肴。

在古城四方街,你能从纳西族老妈妈那里品尝到地道的鸡豌豆凉粉。

丽江小吃有哪些 丽江特色美食推荐

丽江粑粑

主要原料是当地的精麦面,再加上火腿、化油、糖等佐料,将其调匀,揉制成层。吃上一口金黄酥脆,香甜可口,油而不腻。

美食小贴士

丽江粑粑最正宗的那家是在青年旅舍的对面,靠近木府。从木府过去后右转,到第一个路口左转,往里走20米,就是青年旅舍,对面就是个卖丽江粑粑的。当地人卖1.5元一个,旅游者卖3~3.5元一个,所有的丽江粑粑应该都是从他们价批发的,然后卖8元一个。品种很多,味道也很多,不下20种,很好吃,尤其是热的时候。

米灌肠

米灌肠是由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。可以在大石桥小吃那里尝尝。位于古城大石桥,是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店,有80余年历史。

丽江街边炸土豆

特色指数★★★★★

将炸好的土豆用竹签穿上,切口撒上盐粉、胡椒粉、辣椒面、孜然粉,味道香辣可口。

纳西烤肉

特色指数★★★★★★

主料是猪五花肉,皮金黄松脆,肥而不腻,瘦而不柴,口感松脆。

炸水蜻蜓

特色指数★★★★★

水蜻蜓是从水里捞上来的蜻蜓幼虫,个头和蜻蜓成虫差不多大小,但没有翅膀。经油一炸,体呈微黄。口感又酥又香,入口成沫。

以上的丽江小吃有哪些,相信可以帮到您哦!

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